Sauvignon Vert 2024

To je kralj gričev!

Sauvignon vert je odlično vino iz velikih trt, ki najbolje uspevajo v močnih glinenih in flišnih tleh.

Nežne arome in srednje polno telo z odlično zaokroženostjo. Sauvignon vert je zelo vsestransko vino, ki se dobro poda k številnim jedem. Njegova nežna narava je izjemno prikladna za poletne jedi.

Degustacijske opombe

Sauvignon vert je drugi zaščitni znak Brd. Odlikuje ga eleganca in prefinjenost, poudarek pa je na zaokroženosti in uravnoteženosti okusa.

Okus spominja na pistacije, breskve in travo.

Dobro se poda k svežim solatam (kot je grška solata) ter k modri ribi in perutnini.

Serviranje: Ohlajeno in sveže okoli 10 - 12 °C

Vinogradniške note

Ime tega vinograda je »Pod sala«, pobočje hriba, obrnjeno proti severozahodu.

Trte so stare približno 35 let. V primerjavi z drugimi trtami so višje in širše. Po našem mnenju so tukaj lepi kraji za pridelavo odličnega grozdja.

Opombe o produkciji

Sauvignon vert je zelo vsestranska trta. Letnik 2024 je bil zanimiv z uravnoteženim vremenom in nizko do srednjo rodno letino. Rezultati v obliki vina so izjemni in izražajo pravi značaj sorte.