Sauvignon Vert 2023

Sveža in prijetna prava Rebula iz Goriških brd.

Prijetna svežin in nežne arome skupaj z lahkotnim telesom prinašajo pravo vinsko doživetje.

Degustacija
Rebula je najbolj znana sorta iz Goriških brd. Izjemno prilagojena našim razmeram. Vino je lahkotnejše in poudarek je na usklajenosti in svežini.
Okus spominja na med, cvetove lipe in hruške. Na koncu se zazna nekaj mineralnosti.

Hrana
Dobro se ujema s svežimi krožniki kot so solate in lahkotnejše poletne jedi. Dobro gre tudi k ribam.

Servirati
Ohlajeno na 10 st. C.

Vinograd
Ime vinograda je Pod Cesto. Severozahodna lega daje vinu zrelost in tudi svežino.
Trte štejejo več kot 65 let in z umirjeno rastjo prispevajo k mineralnosti in uravnoteženim kislinam.

Nekaj besed o letniku
Rebula je znana po svežini in lahkotnem telesu. Letnik 2023 je bil večinoma deževen. V tem primeru so trte dale grozdje z večjim aromatskim nabojem.

Specifikacije
Telo: Srednje-lahko,
Sladkor: Suho,
Alkohol: 12,5 %,
Vinifikacija: tradicionalno sveže vino, trajnostna pridelava